Fred L. Avis Google, festival Bruguières ★★★★★
Rencontré au festival de Bruguières, ce fut une plutôt bonne surprise. Accueil excellent et charmant de la serveuse, duo efficace aux fourneaux.
Traiteur et food truck événementiel à Toulouse et dans le Sud-Ouest
Grillé au feu de bois. Servi chez vous.
Magret de canard, saucisse de Toulouse, viandes du Sud-Ouest cuites à la flamme. On installe le grill sur votre événement, de 3 à 3 000 convives : mariages, séminaires, festivals.
Nos prestations
Ce qu’on fait pour vous.
Événements privés
Mariages et fêtes privées
Un vin d’honneur qui glisse jusqu’au dîner, un magret dont on parle encore au brunch. De 60 à 500 invités, sur votre lieu.
Événements pro
Entreprises et séminaires
Séminaires, arbres de Noël, journée client. Facturation entreprise, contrat écrit, personnel formé HACCP.
Publics et associations
Festivals et marchés
Fêtes de village, marchés de Noël, tournois de club. Autonomes ou branchés selon votre site, on tient la cadence sans lâcher la qualité.
Notre engagement
Ce qui compte pour nous.
Les produits
Magret de canard, saucisse de Toulouse, viandes du Sud-Ouest. Frites fraîches, sauces et marinades maison.
Une équipe qui a du métier
Un binôme food truck et traiteur qui bosse ensemble depuis des années. Formés HACCP, taillés pour les gros services. Même exigence à 60 convives qu’à 250.
Sans gaspillage
Quantités calées au plus juste pour limiter le gaspillage, et un site rendu propre après le service.
Ce qu'ils en disent
Retours clients.
Jessie & Jérémy, SMS post-mariage 2025 ★★★★★
J'ai eu énormément de retours positifs sur votre prestation. Les personnes se sont régalées du début à la fin. L'équipe est top. Merci pour cette prestation.
Patrick C. Avis Google, mariage 2025 ★★★★★
Super équipe, viandes super, service de qualité et très à l'écoute. Nous avons célébré notre mariage et nous avons fait confiance à cette jeune et dynamique équipe. Nous ne regrettons pas du tout, bien au contraire. Je recommande cet établissement très pro.
Franck L. Avis Google, soirée privée ★★★★★
Nous avons sollicité l'équipe du Grill Truck (Pierre-Antoine et Hugo) lors d'une soirée privée. C'était juste parfait. Équipe super sympa et professionnelle. Dîner au top : tataki de canard, poulet, cœur de canard, magret, pomme de terre, cookies gourmands. Ma-gni-fique. On recommande fortement.
Questions fréquentes
Ce qu'on nous demande souvent.
Vous déplacez-vous en dehors de Toulouse ?
Oui. Nous intervenons dans toute l'Occitanie : Haute-Garonne, Gers, Tarn, Tarn-et-Garonne, Ariège, Aude. Au-delà, on regarde ensemble selon la distance et la logistique. Les frais de déplacement sont indiqués dans le devis.
Comment se passe une demande, du premier contact à la prestation ?
Vous nous décrivez votre événement avec le formulaire. On revient vers vous sous 48 heures ouvrées avec une proposition. Selon le lieu, on fait un repérage sur place ou à distance. Vous validez le devis, et le jour J on installe, on sert et on range.
Combien de convives pouvez-vous servir ?
De 3 à 3 000 convives. Sur les gros services, on peut griller jusqu'à 250 assiettes par heure. Pour une fête ou un mariage, on cale le rythme sur votre journée : cocktail, buffet ou service à table.
Peut-on adapter les formules ?
Oui, les formules sont des bases de travail. Allergies, menu végétarien, menu enfants, dessert ou accompagnement en plus : dites-nous ce que vous imaginez et on construit la proposition avec vous.
Que comprend le prix d'une formule ?
Le prix par personne correspond au repas décrit dans la formule. Selon vos besoins, d'autres éléments peuvent s'ajouter : déplacement, vaisselle, boissons, service à table. Tout est détaillé dans le devis, pour que vous sachiez exactement ce que vous payez.
D'où viennent vos viandes ?
Nous travaillons surtout des viandes du Sud-Ouest : magret et cœurs de canard, bœuf et volaille marinés, sans oublier la saucisse de Toulouse. L'approvisionnement varie selon les saisons et les volumes. Si l'origine compte pour vous, parlons-en au moment du devis.
Avez-vous besoin d'électricité sur place ?
Le camion est autonome 4 à 6 heures sur batteries. Pour un événement plus long, notre groupe électrogène prend le relais pour 6 à 8 heures supplémentaires. Sinon, une prise 220 V à proximité est idéale.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Pour un mariage ou un gros événement entre mai et septembre, mieux vaut s'y prendre plusieurs mois à l'avance : les week-ends partent vite. Pour un événement en semaine ou hors saison, quelques semaines suffisent souvent. Indiquez votre date dans le formulaire, on vous répond sur nos disponibilités.
Parlons de votre événement
Racontez-nous ce que vous préparez.
Un formulaire simple. Une réponse humaine en 48 h ouvrées. Un devis chiffré pour votre date et votre lieu.
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