À table, debout ou allongé !
La carte flambée des streetfood lovers & du barbecue
🍗 Les barquettes du boucher
Barquette magret de canard 15€
Menu 19€
L’incontournable de notre région, un bon magret de canard ! À toi de choisir ta cuisson, pour nous c’est plutôt rosé.
Salade de jeunes pousses en supplément
Barquette steak de poulet 10€
Menu 14€
Notre spécialité, la cuisse de poulet désossée et marinée. Précuit à basse température, le steak de poulet est ensuite grillé au BBQ pour obtenir un délicat croustillant.
Salade de jeunes pousses en supplément
Barquette onglet de bœuf 13€
Menu 17€
Cette pièce de bœuf, tendre et savoureuse, est simplement grillée minute sur notre BBQ et assaisonnée à la fleur de sel. Un régal pour les amateurs de viandes rouges !
Salade de jeunes pousses en supplément
Barquette porc mariné 10€
Menu 14€
Ça te dis du porc bien fondant et goutu ? On te propose une poitrine de porc désossée et marinée, précuite à l’étouffé et à basse température pendant 2h. Snacké sur notre BBQ juste avant d’être servi !
Salade de jeunes pousses en supplémentSauces au choix
Pour accompagner ta barquette
Betterave
Barbecue
Carotte
Tomate au Piment d’Espelette 🌶
Purée de piment 🌶🌶🌶
Suppléments
Double viande, touche fraicheur, sauce en plus ?
Salade jeunes pousses
2€00
Poulet ou Porc
6€00
Bœuf ou Canard
9€00
Sauce
1€00
🍪 Nos desserts
Cookie
3€50
Mousse chocolat / Panacotta / Banofee
3€50
🍺 Nos boissons
Eau plate
1€50
Eau gazeuse ou Soda
2€50
😏 Et aussi...
Barquette de frites
4€00
Barquette de salade
3€00
● La rotisserie sur commande ● La rotisserie sur commande ● La rotisserie
Poulet braisé
19€50
Demi Poulet braisé
10€50
Cuisse de Poulet braisé
5€50
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